Mario A Leyva-Acuña
Universidad Autónoma de Sinaloa, Ciudad Universitaria s/n, Culiacán, Sin., México
Isidro Márquez-Zequera
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo,A.C. (CIAD), Coordinación Culiacán, Sinaloa, México
Raymundo S García-Estrada
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo,A.C. (CIAD), Coordinación Culiacán, Sinaloa, México
Federico Soto-Landeros
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo,A.C. (CIAD), Coordinación Culiacán, Sinaloa, México
Julio Montes-Avila
Universidad Autónoma de Sinaloa, Ciudad Universitaria s/n, Culiacán, Sin., México
Miguel A Angulo-Escalante
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo,A.C. (CIAD), Coordinación Culiacán, Sinaloa, México